Arturo Fuentes
 
   
 
As veces debemos elixir entre cousas máis parecidas entre sí do que parece, e moitas veces esa elección define o noso xeito de vernos a nós mesmos e de mostrarnos ante os demáis. Nun museo vamos comentando os nosos "gustos"- gústame, non me gusta!¿sempre temos unha resposta inmediata?¿trocamos de opinión?¿remátanos gustando o que non nos gustaba? A nivel grupal ¿existe unha uniformización do gusto?
No refernte á comida, as nosas preferencias deberían estar baseadas en aspectos nutricionais, pero dende logo, parece que na prácitca non somos capaces de seleccionar tan alegremente o que queremos. ¿E se a comida transfórmase en pintura ou escultura? Vémonos afectados polo mesmo tipo de elementos